蛮有意思的吃法，蒸汽焖鱼，每桌一个固定的大石锅、锅底连了一根管子，通水蒸气。鱼和配菜放进去后，用一个斗笠样的大锅盖，很像少数民族一些屋顶。然后开始通蒸汽，食物就在里面高温焖熟，鱼汤是蒸汽凝结焖出来的，...