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火一瓢(总店)
3.5
/5分
7
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才知道火一瓢是连锁的铜瓢牛肉火锅，味道没的说，最喜欢涮煮熟切片的牛肉、薄荷、包浆豆腐...蘸水的调配也很重要，腐乳 花生酱 加少许牛肉汤调好，再放香葱 香菜 熟芝麻已经非常美味，可蘸一切[笑哭] ...
云南各种特色火锅中以火瓢牛肉最为出名，火瓢牛肉又叫铜瓢牛肉，源于茶马古道古老的马帮餐饮文化，凝集了云南各民族的聪明与智慧。马帮沿着茶马古道穿梭于滇藏两地，把云南匠人用高超的技艺打制的烹制美食的良器～铜...
这家清真牛肉火锅总体来说还是非常好的。清真非常注重品质。环境也好。口味也不错。人气也旺。缺点是服务略差。价格偏高一点点。牛肉品质很好。也很新鲜。一看就是云南一本地土黄牛肉。「鸳鸯锅」「油炸牛干巴」「熟...