隔水蒸鸡、辣椒叶很不错，肉丸都可以，山坑鱼晒得太干，浸泡时间短，鱼仔较小可能又无去胆，所以食落又硬又韧又苦，一Ｄ都唔好食。叉烧酥是送嘅，皮几酥脆，就是食落有Ｄ涩苦，唔知是咪师傅整搓粉时发粉落多左