吃下来味道最好的一道菜要属五花肉了，本帮特色，红油赤酱，一大块正方形的猪五花，被切成九宫格，淋上特制的酱汁，酱汁甜津津的，猪肉糯得入口即化，肥而不腻。就连平时不肯吃肥肉的小朋友，这回也连着吃了好几块。