现在天气冷，还是吃铁锅炖的好时候，暖暖和和的美食。 这东西就得各种配料都整上，越丰富越好，特别是一炖会很软糯烂糊的那种，什么土豆、茄子、粉条、豆腐…通通整上。 等待时间不算很长，看着食物慢慢变...