张掖有名的餐厅。当地人介绍，会有一些当地菜。西北大菜，名字就很霸气，其实是蒸碗加了一半素菜。酸辣的牛筋跟酸辣的肚条都是挺特色的选择，跟在西安看到的做法都不太一样。这一餐讨论的关键就是，这个餐厅为什么叫...