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赵师傅大肉挞挞面
4/5分201
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[拔草]古镇有名的赵师傅特色豆腐面 「酥肉豆腐脑」12元，最下面是豆腐脑，混合着像藕粉状的糊糊，最上面是酥肉黄豆香菜葱花脆条咸菜丁和辣椒油，老板嘱咐要搅拌了吃，北方人第一次这样的豆腐脑，好吃...
这家小店的面条很好吃，麦香味很浓。老板每碗面都是现擀面，摔面的时候声音挺大的，可能是因为这个才叫哒哒面吧。 面条口感不软不硬，有嚼劲但又很顺滑，烫头看似红，但不辣，大肉实在，挺大一块儿。肉臊的也不...
挞挞面是四川雅安的特色传统小吃，其风味独特，口感软糯，汤汁鲜美。下面是挞挞面的一些特点： ● 面皮：挞挞面的面皮是由面粉和鸡蛋制成，经过反复揉捏和擀压，形成了一层薄而有弹性的面皮。 ...