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红庆格子肉
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绣球花开的时节去惠水吃个格子肉吧！ 格子肉学名叫“膈肌”，是猪胸腔和腹腔之间将猪的心肝脾肺连在一起的那块肉，一头猪里面能出2斤格子肉、这可是很稀有的量了！做成干锅真的干香入味有嚼劲！ ...
今晚在惠水停，当地特色“马肉”，但是除了我，大家都不想吃[破涕为笑]然后就重新找了一个特色，“格子肉”搭配脆肠，一起做的干锅！脆肠真的是嘎嘣脆，喜欢😍贵州菜就是好吃！（花生米超袖珍，细腻又带点甜）
惠水县的马肉天下闻名，我就在路边随便找了一家马肉馆，味道真是不错，特别的下饭！[调皮]