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大坂井
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豆浆、水豆腐可以管饱,人均十五块吃到建水大板井的炸豆腐豆、豆浆、水豆腐、炸豆皮、炸油条。大板井就跟馆子门对门,吃完还可以在井边坐一坐,真是又好吃又好玩!
建水有许多古井,并且大多仍在使用,沿着担水人留在路上的水迹,就能找到一口口水井,这些水井很有特色,有单眼、双眼、三眼、四眼等,在其他地方很难见到,其中最有名和最大的古井是大坂井,这是这里最大最古老的井,井内养有活鱼,这是最古老检测水质的方法,如果发现鱼死了,说明井水有了问题。
云南红河州建水县西门古井,名为溥博井,俗称大坂井,此井常年不涸,保持一定水位,被称为第一井。此井当年系驻军所挖,泉水上涌而成,据今已有600多年历史。始建于明洪武初年,占地面积44平方米,其名出自《中庸》溥博洲,而时出之。井口圆形,直径2.7米,高50厘米,厚12厘米,由六块弧形石板中间用六棵石柱琢槽相扣而成。井水清澈透亮,经久不涸,取而复满,其井和水质名列建水水之首,有滇南第一井的美誉,溥博泉是建水历史文化名城的重要组成部分。是建水古城演变的重要实物见证之一。