网上看到说这个脆皮蹄花很好吃，正好来古蔺，就来试试，还可以，蹄花应该是炸了一下再煮的，很耙，感觉酸菜没熬出味，不晓得是不是上桌前才放锅里还是提前熬的酸菜汤，个人感觉酸菜味有点不够，价格便宜，性价比很高...