大星山炮台位于广东惠州港口镇大星山西南面，是平海诸炮台中保存较好的一座。它始建于清康熙五十六年，由当时官员捐资兴建。炮台三面临海，地势险要，采用麻石砌筑，周长约295米。建筑风格独特，呈长方形，战壕纵横。炮台内曾设营房、火药局等，驻有士兵。如今，它是惠东县文物保护单位，也是研究明清海防历史的重要实物资料。