菜市场里买的鸭子，店铺是二个安徽老父妻，买的老鸭子，让她们去掉鸭子的肥大屁股，这是重要部位，不然的话，煲汤以后，鸭子的腥味难闻之极 平时，要煲老鸭汤，选择精瘦几年的鸭子是煲汤好味的关键[调皮]