烤肉种类很多，我更喜欢日式烤肉，日式烤肉以牛肉为主，特别是牛小排和牛舌，还会提供鱼和海鲜等食材，在切割肉材时会剔除不佳部位，确保肉片花纹清晰完整，以盐、黑胡椒等基本调味料为主，追求肉质的鲜美和口感。这...