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大田牛尾汤(济南旗舰店)
4.5
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积攒没写的点评太多了，以至于有的店还没写或者写完还没来得及发出就已经闭店了，有点可惜 浪潮附近的一家适合午餐的去处，不过午高峰的时候还是需要等一下位置的 「海鲜豆腐汤」这次没选经典的牛尾汤，这...
首先，选材上，大田牛尾汤选用优质牛尾，肉质饱满，筋膜丰富，富含胶原蛋白，尽显食材之尊贵。每根牛尾经精心切割，大小适中，厚薄均匀，透出对食材的尊重与精细处理的匠心。 烹制过程中，大田牛尾汤遵循古法熬...