过年期间吃个早饭，生意还可以，听老板口音确实是荥经人…点的一碗红烧牛肉哒哒面，味道还是不错，汤里感觉有一点火锅牛油的味道，面挞得还可以，口感非常滑软嫩，就是牛肉烧得太柴了（看我图），影响了口感，太卡牙...