食者边烫边食，热与味结合，一热当之鲜；加之汤卤调制十分讲究，含有多种谷氨酸和核甘酸在汤卤中相互作用，产生十分诱人的鲜香味。非常耐斯 　　口味大众化：在品种和风味上实行了多样化，可以满足不同食客...