北京门头沟的爨底下村是的一个古朴的村落，只一个爨字就可以琢磨半天，无论是字形还是结构意义都非常有趣。这里保留了明清建筑的村落百姓，夏季十分凉爽宜人，是非常舒适的避暑胜地。农家饭也是非常诱人，非常好吃。