新会古井烧鹅的这个古井可不是古井贡酒，而是新会古井镇。据介绍古井烧鹅是用南宋秘方制作的。和广州烧鹅比较，古井烧鹅皮比较薄，味道甘甜。腌料是古井烧鹅的特色，一来使用蜜糖作为腌料，二来在腌料里加入新会陈皮...