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杨胡子米面
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媳妇回老家必来打卡的一家老店,这个面,这个肉的做法就是她小时候吃的,「肉丝手工面」肉是提前卤制好的,不能说嫩,是有嚼劲,面很薄,外地人也许会以为是河粉,其实不一样,汤底浓郁,搭配葱花,辣椒,喝一口到位...
我老家也叫米面,长沙叫米粉,店里只有肉丝码,不同价格,码子份量不同,清淡口,还可以,同样是酱油猪油猪肉粉,不及我湘潭十八总,可能不是用的龙牌酱油吧,哈哈哈!