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盛泽烧卖
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吴江区盛泽镇上有名的早餐店，主打的小吃早点是烧卖，在当地也颇具盛名，时常吴江当地美食节上都会有盛泽烧卖的摊位。 难得和朋友一起来盛泽吃个早饭，必须点一份地道的盛泽烧卖尝一尝，和其它地方的烧卖...
盛泽烧卖也是吴江有名的小吃之一。烧卖个头不大，里面是鲜肉馅的，还有汤汁，鲜美可口，烧卖皮薄，易消化，老少皆宜。休息日的早晨，出门吃上一客盛泽烧卖，再配一碗小馄饨，平凡百姓的快乐就是这么朴实无华。
盛泽烧卖和平常普通的烧卖不同，里面的馅不是糯米，是纯肉，而且特别Q，大小和小馄饨差不多，一般烧卖吃两个就饱了，这能吃十几二十个。 和普通烧卖相比，盛泽烧卖的面皮更薄，非常有韧劲，肉馅不甜不咸...