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四喜·白公馆
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又有好一阵子没有来四喜了。还是那么静谧的就餐环境,不知道当日试的好几个新菜是不是已经开始正式上菜单了呢?头道沙拉是鹅肝酱牛舌,牛舌嫩滑鹅肝酱鲜美,就是小番茄略略有点甜。冰淇淋放了两张是因为好吃的恨不得以后路过就单买,绝对值得一试。水煮鱼一如既往的嫩但又很入味。牛排配上点红酒人设好完美!对我来说虾做的有点甜了,喜欢甜口的不可错过。还有海参炒饭也是略带甜味,不过这个我还可以接受,好好次!
今天七夕四个好友约着过节,幸好定了座位,可惜没有包厢了。坐的大厅,环境还不错。整体非常不错,甩了武汉天地一些餐厅好几条马路了。推荐公馆肉汁豆腐,豆腐号称自酿,搭配的肉汁非常有特色口感独特,五颗星满分;椰香咖喱面包鸡,白面包与咖喱鸡的搭配,好吃;多宝鱼是水煮的,鲜嫩多汁,搭配藤椒后,清香爽口!水煮鱼看似清蒸,秘密全在汤汁里。据说是鸡汤加小米椒熬制,我们选的多宝鱼,鱼肉的清甜依然在线,和着汤汁一起吃下,味蕾上依次绽放甜香麻辣。还有一个四季豆,切丝后搭配大蒜,五花肉丝爆炒,口感很好,分量略少。主食是脆皮香辣春卷,牛肉馅的,不算辣,可能加了芥末,所以味道特别。菜式的确不错, 说说不足之处吧,服务很一般,加水服务不算积极,最可怕的是一只苍蝇一直陪伴着我们晚餐,有待改进呢! 价格上最没有存在价值的西瓜汁一扎98元,好吧,关键口感毫无特别之处啊,不如甜点里的那份薄荷蜜糖浸番茄,至少口感分量价格都在线。 自酿酸奶和绿豆汤只能说一般般吧。 整体下次还会再来,不过估计会考虑看看菜单再点甜品和凉菜了!
这应该是七八月的时候去吃的,那段时间也不知道怎么了,疯狂的拔草,然后积攒了十几条评论…… 他们家去需要提前预定的,因为去的时候不是双休也不是假期,人比较少,所以接待了我们,二楼是包间,有最低消费,六七百的样子,跟朋友坐的一楼大厅。 位置:街边店,建设大道与惠济一路交汇的地方,还蛮好找的。 环境服务:环境还不错,用专业的评语应该说光线处理的很不错,论装修其实一般般,不属于奢华,真正比起来还及不上武汉天地的某些店,但是灯光的处理让整个氛围很高级。桌子铺了桌布,具体也看不出什么。服务员很漂亮哦,都是妹子🙂,谈不上多热情,却也面面俱到,还比较舒服的距离。 味道: 首先推荐的是他们家的鹅肝,真的很不错,被我硬生生吃的掉档,那个红红的丁是番茄,绿色的是猕猴桃,加了水果口感更好,个人喜好! 第二推荐的是他们家的豆腐,石头的碗,石头是加热过得,所以上来有种铁板的感觉,滋滋滋的冒泡泡,豆腐很嫩,具体的汤汁原谅我没吃出来是什么😂。 其他的不着重介绍,没什么特别惊艳的,清蒸鲈鱼本来很期待,结果上来有点老了,牛肉卷吃一两根还可以,太油了,而且外面也可以吃到这个味道。甜品还不错,但是他们家的蛋糕现在不卖了,比较可惜,因为看了推荐说甜品很好吃。 整体体验还行,可以去第二次,整体消费偏高,因为分量少,两个人估计得点四五个菜,饭量大的另计……