不同于新疆其他凉皮，我感觉贺家擀面皮的味道更像西安那边风味，可能从小吃惯了可以喝汤那种比较清爽的味道，我很少吃贺家， 但是在医院陪护，附近也没啥汉餐可以吃的～就选了这家，没有铁路局那家那么惊艳，但...