丽江永胜县出差，住在恒森酒店，离恒森往西不远，过小桥就是老张铜瓢牛肉店。 他家特色的牛肉锅，进去后老板直接给配好了锅子，片好的熟牛肉，牛杂，牛肚，里面加上白菜，座在碳火上一咕嘟。蘸着他家的蘸水，热...