这么大的酒楼 也得过很多奖的 菜不用心 对大店的师傅手艺肯定是没得说的 只是出品流水线 品控有点差了 口水鸡全熟可以理解 腌笃鲜全靠菇类提味 鲈鱼去腥不做全 烤鸭久了复热肉没有汁水 冰草之类的调汁也...