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怪味面(金山花园店)
3.5
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位置金山路路口附近，经常路过在车上看到这家面馆，今天专程过来打卡，附近几家面必须挨个吃遍。老板两夫妻很热情，佐料台上看似佐料品种并不多，但小面汤色红亮，猪油很香，海椒花椒也比较突出，总体还是不错，绝对...
周边办事、奔着碗杂面来的，要求少面多菜少海椒，端上桌份量旺实，绿油油的当季藤藤菜安逸！干馏的最大困惑是哨子和面的充分混合，我总是很难把握，又是剩一碗豌豆和肉哨的结果、见图二； 总体感觉，干馏偏油，...
这家怪味面在金山路开了10多年了，别看门面捡漏，但味道不错，辣椒像现煎的，有些香，一般都早上来吃小面。重庆小面才是最考验技术的，他家佐料打的不错，卖相好，味道更好。另外，还有免费的老荫茶喝。老板服务态...