环境应该是一般，属于日常菜馆，说是汀州菜，应该说是客家菜，点的几个菜都很好吃，猪蹄比我想象的炖的更软烂一些，又不失韧性，下面垫了药材，应该是算是药膳，不过香味非常重，没有异味。几个汤也是汤水鲜甜，回味...