盐洲岛，又名大洲岛，位于惠州市惠东县东南部，南临南海红海湾，是考洲洋内的一个内陆海岛，是一个以盐、渔、农业为基础，集工业、贸易和旅游业于一体的海岛小镇。这座鲜为人知的小岛，因为没被过度开发，保留着最自然的风光和最淳朴的风土人情。盐洲岛西面临水，被考洲洋以及群山环抱，形成了盐洲八景。没有门票的小岛，一天时间游览足够了。盐洲岛属于黄埠镇，有十几个海岛村组成，几乎每个村都有海滩，形色各异，如拥有红树林，百鸟归巢的白沙村；如拥有最美日出观赏点的渡头村；如拥有渔舟唱晚，浪漫夕阳的湾仔村；如拥有最美海滩人迹罕至的杨屋村建议提前一天晚上住湾仔村的民宿家里，早5：30起来，去湾仔村看太阳从海平面缓缓升起，照耀在礁石上，披上艳红的衬衫。吃早后再到白沙村建议自驾，这里每个村之间相差7.8公里，因刚开发，道路很小交通不便，所以更适合自己驾车，出海捕鱼以及上岛游玩，包一艘船，300块，上岛呆大概1个小时老鼠洲，然后去捕鱼。中午可以就近个饭，也可以让餐厅老板帮你加工刚刚捕捞的鱼；然后驱车去杨屋村黑排角，那里的海滩特别美，上文有照片，盛产海草，海草海草随风飘摇。下午4点前再返回白沙村，观鸟，这个你一定要去看，很壮观，整个盐洲岛，只有白沙村可以看到，成千上万只白鹭栖息在这里，当地人叫红树林，候鸟天堂，一般下午6点左右是最佳时机，百鸟归巢，外出觅食的鸟爸爸鸟妈妈这个时候全部飞回，如果你的行程等不及这个时间，3.4点钟也是可以看到很多白鹭栖息在树上，也很壮观。