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莉莉面皮(中心巷)
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作为来延安吃的第一个地方特色 很好。辣子真的很香 擀面皮会比面皮更硬一点感觉更有地方特色 玉米稀饭很好的中和了面皮辣子对于南方人（常年在南方生活的北方人）有点油的问题。总的来说很可以[调皮]
「擀面皮」对于一个延安的女娃娃来说，擀面皮简直就是延安女娃娃的最爱，无人不知无人不晓的，莉莉面皮是一家老店了，在延安也有好多分店，吃过好多擀面皮，他家的味道好极了！擀面皮不是那种硬的，很有口感，比较软...
主要是奔着麻辣肝碗托去的，这也是本地特色美食，必须要打卡。碗托是用荞麦糊糊在碗里凝固成型，取出后切片，口感没有什么韧劲，易碎易折断。 灵魂是麻辣肝，只见大妈用汤勺从一个大桶里舀一大勺浇在碗托上，...