秋水山庄，酒店仅8间临湖套房，每晚房价7000，一开业就成为杭州最贵的酒店。酒店坐拥西湖绝美湖景，是上海报业泰斗《申报》创始人史量才为其爱妻上海滩名媛沈秋水命名修建的建筑。如今被修缮如旧，作为奢华酒店正式开业。秋水山庄配备西湖景观带中独一无二的半开放式无边泳池，泳池边的玻璃和天窗可完全打开，风景绝美。