牛杂吃的是什么口感。对于不太了解牛肉烫水时间的人来说真回答不出。所以许多连锁火锅店为何告诉你这点。这家店人是多的，位置也好找。食材算好的。不新鲜也不行啊。多品类。淌水吃法我就不说了。好吃。但是你得懂下...