石泉的羊肉泡馍，是融合汉回民族、综合陕南关中羊肉吃法的一种特有美食。 它类似关中地区的澄城水盆羊肉，但饼却是当地独有的鼓气馍。 一碗鲜汤、羊杂混合粉丝，撒上葱花香菜末，肉烂汤鲜，把刚烤好的鼓气...