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梁记沙茶面(悦港花园店)
3.5/5分8
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其实对闽南这边的面食并没有很感兴趣,沙茶面更是在上海受到过重创,不过这碗还不错。特意嘱咐不要太辣舞室,多加了点清汤,整体就会清爽鲜甜点。油面口感不错,食材也都很新鲜,枸杞叶烫得很嫩。油泡吸汁也蛮好吃。
加了一大堆配料的沙茶面,老板很热情地跟我们介绍了沙茶面的背景、来历,然后想提醒大家的是,如果不能吃辣的话,一定要跟老板讲,福建的辣还是有一点辣的哈哈哈。