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浦城章氏豆腐丸
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最开始是21年被FFF的视频种草,软软的豆腐泥居然还能搞丸子,原来是老板手上那碗转转转的淀粉的功劳,把豆腐丸外面定型,下锅水不沸慢慢“养”熟。汤头有骨汤的清香,一碗下肚胃都舒服不少,拌面更喜欢葱油拌面...
福建特色豆腐丸的口感确实很独特,柔软细腻,入口即化,令人印象深刻。虽然我个人不是很喜欢吃豆腐,但这款豆腐丸的确值得一试。它的独特口感和丰富的味道可能会让更多的人喜欢上豆腐。总体来说,这道菜还是很不错的...