「烤鱼」夜间才会出现的露天宵夜档口，直接捞出活蹦乱跳的鱼称斤，并现杀现烤。炭火烤着鱼肉，空气中散发着微微的焦香。烤鱼经过先烤后炖，最后的炖煮也是用的炭火，鱼肉入味，微微的麻辣，并且饱含汤汁，入口鲜嫩。