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胡蜀记跷脚牛肉
4.5
/5分
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#出门遛弯 乐山美食实在是太多了 怎么做到样样都好吃的呢？！ 重点是价格还都很实惠！ 难怪寻常的周末街头也都坐满了人 虽然前面已经吃了一波小吃 但跷脚牛肉还是不想错过 ...
乐山苏稽古镇，非常有特色的一家落店，翘脚牛肉好吃，翘脚牛肉是清汤的锅底，里加入牛肉（片状），牛杂，芹菜，小葱……，味道鲜美浓郁，没有任何膻味腥味，直接入口是牛肉新鲜可口的本味，蘸一下干碟的海椒面就多了...
乐山的苏稽是跷脚牛肉发源地，跷脚牛肉，诞生于清光绪年间，因为汤味鲜香食客常常爆满。其间没有席位者，有的站着，有的蹲着，当时人们站着习惯一只脚搭在桌底下的横梁上。久而久之食客们便形象的起了一个"跷脚"牛...