胡辣汤，北方人的最爱，尤其是以河南人居上品。其汤稠而不固，味道微辣，是胡胶粉之辣味，配以千页豆腐、粉丝、黄花、肉片、豆粉等等，是早晨用餐首选。再买点油饼或水煎包，那真的是很爽快的。 ...