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偏好
缘森清汤黄牛肉
3.5/5分4
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多次光顾的一家店,开了很多年了一直生意很好,口味比较稳定,就是时不时的汤底偏咸。牛肉很新鲜,不是嫩肉粉加过度了的味道,有牛肉味和嚼劲,久煮不老,可以选筋多筋少和肥瘦,其他的肉菜就没点过了,素菜煮了很好...
味道还不错,牛肉是码过料的,用刀叉吃比较特色,生意还可以。
虽然店名叫黄牛肉,但最拿的菜却是烧鹅肉。鹅是用谷草烧起来去过细毛的,所以吃起来有股浓郁的谷草熏香味,这种特有的味道让你有种怀旧的的感觉和乡土味。这家的鹅是找地方定制养大的,散养+吃粮食让你吃起鹅肉来肉...