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割烹月山日式料理(政务店)
4.5
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好久没去吃月山的日料了,提前预约了两个人的包厢,这次除了每次必点的炭烤牛小排和厚烧牛舌,还点了一些新菜品,鹅肝樱花饼外壳是樱花的形状,打开里面是鹅肝,很厚实,帝王鲑肉质很嫩,能吃出食材的新鲜,完全不会...
晚上和朋友歡聚。感謝胡廚下午專門從南京趕回來:有了胡廚,割烹月山頓時有了靈魂。雖然食材由於禁止從日本進口而大打折扣,而且從俄羅斯進口的由於核污染不敢吃 ,但廚師永遠可以用有限的食材,發揮出無限的可能性...