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思味酒楼
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从贵阳回重庆，专门来打卡扎佐酸菜蹄髈，这家店就在省道旁边，也算是有布依族特色的公路菜。生意是真的好，公路两边停满了车，都是来吃蹄膀的。能把这么大一个蹄髈做得软烂做入味也是需要功夫的。先煮涂蜂蜜再炸再蒸...
路过扎佐，在这里的小镇上吃的晚餐~扎佐蹄膀比较出名，这家也是同事推荐的店~我们一行十一人在他家吃的~酸菜蹄膀火锅，味道挺不错的，蹄膀都非常软糯了，吃了好几块。其他的炒菜也很好吃，味道不错~门口就是他家...
前段时间去附近玩，顺路来拔草了有名的扎佐蹄膀。下午六点左右去吃的，人挺多的，不过这家店面挺大的，有三层左右，所以不用排号直接点菜。蹄膀应该是提前做好的，点完菜没几分钟就上菜了，刚开始吃第一口感觉蹄膀味...