沙县大排档，刚出社会就在吃，中途这几年好像看得到少了。以前在广东到处都是，遍地开花，炒米粉，炒饭，鸡腿饭，鸭腿饭。各种饭，各种云吞什么的，口味还是那个口味儿，这个稍微偏淡一点。卤汁没有那么多浓厚入味儿...