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永兴打卤面(山西大医院店)
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[薄荷]环境: 老店环境还可以，收拾比较干净 座位不是很大，四人桌 「打卤面」经典值得一点，我一般小碗就好。每次来都觉得他家卤汁儿是最值得的。 「过油肉」标准当地菜，这家是猪肉做的。 ...
太原三十多年的老店了，打卤面用的依然是刀拨面，这一点要点个赞。这个卤说起来缺少一点鲜味，因为鲜味少，所以就感觉酱油味比较重，胡椒粉也上的少，最后的烹油，还有韭菜都少。所以，没有说再去吃一碗的想法。希望...