之前经常去衢州出差，很了解衢州菜。 从味道上来说和真正的衢州菜还是有差距的， 主要是食材那关过不了，不是山里新鲜采摘出来的紫苏和地衣，少了很多鲜美。 「一品杂鱼煲」味道最好的还是他们家杂鱼...