牛蛙锅是一道颇具特色的菜品。今天吃的是蒜香味，以新鲜的牛蛙为主料，配以四川特有的花椒、辣椒等调味料，再加上蒜苗和蒜蓉酱的独特香味，口感鲜嫩、香味浓烈。 口感：牛蛙肉质鲜嫩，有弹牙的口感，搭配上紫苏...