特别正宗固始鹅块。鹅块我喜欢两掺的。既能吃鹅块又能吃鹅杂。有名的辣椒。建议吃微辣。因为这个辣椒越煮越辣。正宗的还有黄心烫菜，但是分季节有。这个强烈推荐。另外一个就是炸熟肉和炸绿豆丸子，这个是正宗的过年...