鹤鸣湖原为名穆桂英湖。相传在北宋年间，宋辽两国开战，穆桂英率数万大军征讨辽兵，行军至此，正赶上此地连年干涸寸草不生，颗粒未收，民不聊生，百姓流离失所。穆桂英急命士兵用军粮赈济灾民，并设案焚香祈求天降祥雨一缓灾情，而自己为了节省粮食数日粒米未进。此举感动了南海观音大士，施以仙露，瞬息之间，细雨连绵，数日不绝。雨过之后，军马踏过之处湖水清澈，芦苇葱郁，犹如仙境。此后，此地风调雨顺，湖中鱼肥水美，芦苇如涛，岸上牛肥马壮，稻谷飘香，村中挖地2米即可得水，水质清凉爽口，无比甘甜。百姓农忙耕手，农闲渔猎，生活富足，与世无争，如世外桃源。当地的人们因感恩穆桂英的公德，将此地取名穆桂英湖。