手工做的面条，当地人是肯定吃的出来的，人的手指是和心相连的，透过师傅的双手，得到一碗剔尖，用心做的面明显会更好吃。 浇头：山西烩菜、西红柿鸡蛋、土豆丝、肉炸酱 调味：葱、蒜、醋、辣椒油、香菜、...