「春笋烧口蘑」春笋比较老，个别的嚼不动，会有很强的纤维感。最主要的是，芡汁挂的很不均匀，尤其是菜放了一会后，芡汁一陀一块地粘在一起，看着有点恶心。我不是厨子，但我觉得春笋烧口蘑应该不算是工艺多么繁复，...