这家店是北街上的老字号了，至少在2000年就在的。虽然环境很朴素，味道却是不赖的。 这家是自家做的跳面，是姜堰这一带一种特殊的制面方式，跳出来的面很有劲道。有干拌面和鱼汤面两种，鱼汤乳白色，十分鲜...

老街边上，普通街边店，自跳自销这词还是第一次见，大概就是自己制面的意思吧。店内挂了个人气美食的小牌子，不过看起来都是中年以上街坊。自制面条果然粗细不一，面色灰黄，口感倒是绵软，汤味鲜浓，量挺大，没吃完...