老朋友介绍的一家歇马的豆花饭和江湖菜 位置比较偏僻，这种馆子吃的就是味道和口碑，看图片就知道分量足，舍得放调料，重庆人吃菜主要就是吃个味道，她家特色就是水上漂豆花，光顾着吃了，单独的豆花没有拍到照...

朋友推荐的刚好经过歇马，就来试一试。 [薄荷]环境: 就是普通的炒菜馆「水上漂」水上漂很嫩，筷子根本夹不起来，必须配漏勺，每桌都必点的「老豆花」豆花豆香味足 菜品分量足，大众味道。...

水上漂豆花是现点的，超级超级嫩！上来的时候是蜂窝状的，没有点功夫真是夹不起来！他们家的红油佐料太好吃了！很下饭！其他的就是家常菜，我们点了一个番茄鸡蛋，一个尖椒猪拱猪，一个盐煎肉，三个大人两个小朋友一...