我觉得是甘肃临夏非常有代表性的美食之一。面片吃起来Q弹有嚼劲，炒的酱料浓香四溢，确实不要太好吃😋

去临夏前朋友就嘱咐说去了一定要吃手抓 这也是第一次吃这种完全不调味儿的羊肉，讲真真的太好吃了 一点点膻味儿都没有，肉也很嫩，蘸着辣子吃就是一个字，香[调皮] 头一次吃羊肉居然吃出一些清甜的...

兰州很多小吃都是发源于临夏，面片在青海甘肃一带深受欢迎，做法大致分为汤面片和炒面片。河沿面片大概属于最豪华的汤面片，最早源于广河县洮河西岸三甲集临园河沿一带的邓家饭馆和麦苏热饭馆，故称为河沿面片。 ...